La ciudad de San Salvador, reconocida como la Capital Nacional del Arroz, se prepara para recibir una nueva edición de la Fiesta Nacional del Arroz, que se desarrollará los días 6, 7 y 8 de noviembre, con una programación que reunirá a productores, empresas, comerciantes, emprendedores y visitantes de diferentes puntos del país.
La presentación oficial tuvo lugar en Paraná, en el marco de las acciones de promoción impulsadas por el Ente Mixto de Turismo de Entre Ríos (Emturer), con el propósito de difundir las celebraciones que forman parte del calendario turístico provincial.
Durante el lanzamiento, el secretario ejecutivo del organismo, Sebastián Bel, destacó la importancia de vincular las actividades productivas con el desarrollo turístico, poniendo en valor el potencial de las fiestas populares para atraer visitantes y dinamizar las economías locales.
«La marca Entre Ríos no solamente es de las termas, los carnavales, los parques nacionales, sino también de la producción. Parte de nuestra matriz productiva se transforma en visitas turísticas», expresó Bel.
En ese sentido, señaló que el calendario de eventos provinciales representa una herramienta para promover los destinos entrerrianos y favorecer estadías más prolongadas, generando movimiento en sectores como la hotelería, la gastronomía y el comercio.
Por su parte, el intendente de San Salvador, Jorge Zambón, invitó a la comunidad entrerriana a participar de la celebración y remarcó el profundo vínculo que existe entre la producción arrocera y la identidad de la ciudad.
El mandatario municipal destacó que el arroz constituye una actividad fundamental para la economía local y una tradición que forma parte de la historia y del desarrollo de San Salvador.
Uno de los principales atractivos de esta edición será la 52ª Exposición Agroindustrial, Comercial y de Servicios, que incorporará nuevas propuestas vinculadas con los sectores ganadero y vitivinícola.
El coordinador de la Fiesta Nacional del Arroz, Marcelo Espinosa, explicó que el predio destinado al evento cuenta con una superficie aproximada de cinco hectáreas y media, donde se instalarán espacios de exhibición para diferentes actividades productivas y comerciales.
Los visitantes podrán recorrer sectores dedicados a maquinaria agrícola, automotores, molinos arroceros, innovación tecnológica, cabañas ganaderas, carpintería, artesanías y emprendimientos regionales.
Además, está prevista la participación de expositores provenientes de otras provincias, entre ellas Córdoba y Santa Fe, lo que permitirá ampliar el intercambio comercial y fortalecer los vínculos entre distintos sectores de la producción.
La programación incluirá también propuestas gastronómicas y actividades recreativas destinadas a toda la familia, consolidando el perfil de una celebración que trasciende el ámbito estrictamente agroindustrial.
En materia artística, La Konga será la encargada de protagonizar uno de los momentos musicales más esperados, aportando su repertorio de cuarteto a una fiesta que cada año convoca a visitantes de distintas localidades.
El director de Turismo y Cultura de San Salvador, Manuel Abancini, destacó el crecimiento de la convocatoria y señaló como una de las novedades la llegada de excursiones organizadas por agencias de viajes que incorporaron la celebración a sus propuestas turísticas.
Esta modalidad representa una oportunidad para ampliar la llegada de visitantes y posicionar a San Salvador dentro de los circuitos turísticos de Entre Ríos.
La Fiesta Nacional del Arroz constituye uno de los acontecimientos más importantes del calendario local, ya que permite mostrar el potencial productivo de la región y reconocer el trabajo de quienes forman parte de la cadena arrocera.
Con una propuesta que combina producción, innovación, gastronomía, cultura y entretenimiento, San Salvador buscará consolidar una nueva edición de su tradicional celebración, reafirmando su identidad como Capital Nacional del Arroz y su protagonismo dentro de la actividad agroindustrial entrerriana.
