Las suprema maryland son una deliciosa variante de las tradicionales milanesas que tanto amamos en Argentina. Este plato se caracteriza por su capa crujiente y su sabor único, que combina ingredientes frescos y de calidad.
Aunque su origen exacto es incierto, se cree que surgió como una adaptación local de las milanesas clásicas, incorporando ingredientes típicos de la región. Hoy en día, es un plato muy popular en reuniones familiares y cenas especiales.
La historia de las suprema maryland está llena de sabor y tradición. Se dice que este plato nació en la provincia de Buenos Aires, donde los cocineros locales decidieron experimentar con diferentes ingredientes para darle un toque especial a las milanesas. Con el tiempo, la receta se fue perfeccionando y ganando popularidad, convirtiéndose en un clásico de la gastronomía argentina. Su éxito radica en la combinación perfecta de sabores y texturas que ofrece.
En cuanto a la información nutricional, las suprema maryland son una fuente de proteínas gracias a la carne utilizada, pero también contienen carbohidratos y grasas debido al empanado y la fritura. Es importante consumirlas con moderación y acompañarlas de una ensalada fresca para equilibrar la ingesta calórica. Pero, con unas ricas papas fritas son el menú ideal.
Las suprema maryland son una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Su preparación es sencilla y el resultado es un plato lleno de sabor que encantará a todos.
Ingredientes para preparar las irresistibles suprema maryland
- 4 filetes de carne de res
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de queso rallado
- 1 diente de ajo picado
- Perejil fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
Paso a paso para preparar las irresistibles suprema maryland
- En un bol, batí los huevos junto con el ajo picado, el perejil, la sal y la pimienta.
- Pasá los filetes de carne por la mezcla de huevo, asegurándote de que queden bien cubiertos.
- En otro recipiente, mezclá el pan rallado con el queso rallado.
- Rebozá los filetes en la mezcla de pan rallado y queso, presionando bien para que se adhiera.
- Calentá el aceite en una sartén y freí las milanesas hasta que estén doradas y crujientes.
- Retirá las milanesas del aceite y colocalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
