En el marco del mes de la independencia argentina, la gastronomía de este país emerge como una de las más destacadas a nivel mundial. Y entre los máximos exponentes que promueven el sabor y la tradición de Argentina, se encuentra el icónico restaurante La Cabrera, fundado por el prestigioso chef argentino Gastón Riveira.
Con su enfoque en la carne a las brasas, ha logrado expandir su huella por el mundo, llevando la esencia de la cocina argentina a los paladares de todos los continentes. “Quería transformar la típica parrilla porteña en algo singular, algo que se distinga por sobre el resto, pero no solo por la calidad de nuestro producto, sino por brindarle a la gente una experiencia sensorial única e inolvidable”, afirma el chef.
En el mes de la independencia argentina, Gastón Riveira, en referencia a este mes especial, expresó: “La independencia de nuestro país es un motivo de celebración, y es el momento perfecto para reafirmar nuestro compromiso de seguir llevando la esencia de la cocina argentina al mundo”.
Con su fusión de sabor, tradición y hospitalidad, La Cabrera sigue siendo un emblema gastronómico que refleja el espíritu y el corazón de Argentina, traspasando fronteras y conquistando paladares internacionales. En Perú, cuenta con dos locales: Miraflores y El Polo.
