Ideal para quienes buscan opciones saludables y sin complicaciones. Conocé cómo preparar este flan en pocos pasos.
Hacer un postre rico y saludable ahora es posible. Esta receta de flan sin azúcar, sin huevos y sin prender el horno se convirtió en una de las más buscadas en el mundo fit. Ideal para personas con restricciones alimentarias o para quienes quieren reducir el consumo de calorías sin resignar sabor.
Ingredientes para el flan sin azúcar ni huevos
Para preparar este flan casero necesitás:
500 ml de leche descremada o vegetal.
2 cucharadas de edulcorante apto para cocción.
10 gramos de gelatina sin sabor.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
Opcional: podés agregar cacao amargo o ralladura de limón para darle un toque diferente.
Cómo hacer el flan paso a paso
En pocos minutos vas a tener un postre liviano, sin azúcar, sin huevos y sin complicaciones.
Hidratá la gelatina sin sabor en 50 ml de agua fría.
Calentá la leche a fuego medio, sin que llegue a hervir.
Agregá la gelatina hidratada y mezclá hasta disolver.
Incorporá el edulcorante y la esencia de vainilla.
Verté la preparación en moldes individuales.
Llevá a la heladera por al menos 4 horas hasta que solidifique.
¿Por qué elegir esta receta?
Esta versión de flan es ideal para diabéticos, personas con colesterol alto o para quienes siguen una dieta baja en calorías. Además, al no usar horno ni ingredientes de origen animal, es una excelente opción para veganos y para quienes buscan alternativas más saludables en la cocina diaria.
