Llega “Feria Sin TACC”, el primer festival gastronómico dedicado 100% a los alimentos libres de gluten. Con entrada libre y gratuita, se trata de un evento al estilo de los grandes festivales gastronómicos que se realizan en la ciudad de Buenos Aires, pero con una particularidad: todos los platos y los productos que se ofrecerán serán aptos para celíacos.
De esta manera, la feria se convierte en el primer encuentro pensado especialmente para que las personas celíacas, aquellas con intolerancia al trigo, avena, cebada y centeno o “TACC”, puedan disfrutar de la mayor cantidad de propuestas gastronómicas libres de gluten que se pueden encontrar juntas, en un mismo lugar.
“Feria Sin TACC”: cuándo y dónde será
El evento será los días sábado 23 y domingo 24 de septiembre, de 12 a 23, en La Rural, Avenida Santa Fe y Thames, Palermo.
¿Qué ofrecerá el primer festival dedicado a los alimentos libres de gluten?
El evento contará con tres sectores. Habrá un patio gastronómico con más de 25 stands y foodtrucks, siendo uno de los espacios más importantes del encuentro. Se podrá probar desde ceviche, crepes, paella y pizzas, hasta carnes asadas, cocina latina, pollo frito, hamburguesas, choripanes, helados, pastelería artesanal y diferentes postres. También habrá mesas comunitarias, cervezas, vinos y coctelería.
Por otro lado, habrá un mercado con más de 25 puestos de diferentes productores del país, donde se podrán adquirir todo tipo de productos libres de gluten a precio promocional. Y también habrá un auditorio con charlas y clases de cocina, de la mano de cocineros referentes como Alejandra Temporini, Silvina Rumi y Pablo Martín, entre otros. Además, habrá charlas con nutricionistas e influencers.
Sin contar que se anunciarán diferentes actividades para niños relacionadas con la temática de la feria y habrá DJs. El evento es petfriendly.
