Se redujo casi un 10%, según el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), prácticamente desguazado por el Gobierno de Javier Milei. Producto de la pérdida del poder adquisitivo, los consumidores eligen más el paquete de medio kilo que el de kilo.
Los argentinos consumieron 193.430.327 kilos de yerba mate entre enero último y septiembre pasado, contra los 211.913.639 en igual período del 2023, lo que representa una contracción del 9,5%.
Los datos pertenecen al Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), prácticamente desguazado por el Gobierno de Javier Milei.
Esas cifras reflejan que se vendieron casi 68.000 kilos menos de yerba por día y, si se presupone que todos los argentinos toman la tradicional infusión, cada uno de ellos redujo el consumo en 404 gramos.
Por otra parte, aumentó la elección de los paquetes de medio kilo por parte de los consumidores en lugar de los de un kilo, al pasar del 55,53% a un 56,53%.
El de un kilo, que se ubicaba en el 38,89% de las preferencias, cayó a un 37,38%, en otra clara pérdida del poder adquisitivo de los ciudadanos.
Hasta marzo último, el precio de la hoja era fijado en acuerdo con los distintos sectores que conforman la cadena de comercialización, centrados en las provincias de Misiones y Corrientes, pero desde abril se liberó el mercado.
Desde entonces, el yerbatero cobra 43% menos, según datos relevados por el Centro de Economía Política Argentina (CEPA).
La contracara: el crecimiento de la exportación
Según el INYM, las exportaciones del producto crecieron casi un 9% en los primeros nueve meses de este año, debido a que tuvieron un repunte de 2.678.159 kilos respecto de 2023, y cerrarían el 2024 con unos 42.000.000 kilos si se mantuvieran los embarques.
